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有機みそ ヴィバルディ600g

みそを約一年間、綺麗な音楽を聞かせて熟成させたら、どうなんだろうと思い作ったのが、この有機みそヴィバルディ。



音楽を振動に変えて熟成させるやり方は、水分の多い食品には効果がはっきりと出ている。



ワイン・酒・焼酎にはクラスター(粒子)が小さくなってまろやかさが確認できる。熟成にも差が出た研究結果もある。また、未知の分野が多く、特に、味噌に関しては麹菌との関係はまだはっきりしていないのが現状です。



しかし、ワインや日本酒、焼酎、または、胎教のお母さんの中の羊水など、鍵となるのは水分である。


一般的に味噌の水分は50%前後…。すべてが水分ではないので、微妙だ。



しかし、私が確信を持ったのは、江本勝氏が書いた「水からの伝言」「水は答を知っている」という本を読んだときだった。



この本には世界各地の水を凍らせて、顕微鏡で見るとその結晶の違がさまざまにでていることが書かれていた。



中でも水に音楽を聞かせたら曲によって結晶の仕方が違っていることが写真で紹介されていた。



プラスの言葉や優しい音楽を聞かせた水の結晶はきれいで優しく、神秘的な形だった。おかげさまで、まろやかで、味わい深い仕上がりになりました。



原材料:国産有機米、国産有機大豆、天日乾燥された自然岩塩
地下水仕込み



賞味期限:製造日より7ヶ月



保存方法:直射日光を避け、冷暗所保管



内容量:600g(カップ)

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商品コード: MM002

有機みそ ヴィバルディ600g

販売価格(税込) 1,090 円
ポイント: 50 Pt
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この商品に対するお客様の声

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  • 2011/11/03 投稿者:かおり おすすめレベル:★★★★★

    ヴィバルディが好きで^^

    クラシックのヴィバルディが好きで思わず買ってしまいました。生体エネルギーで作られているので安心して購入しました。オーケストラの味がしました^^

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test こんにちは~ホマルのブログもあるよ。 見に来て下さいね~^^
>>ホマルのブログ(これでいいのだ 生体エネルギー三昧の生活)へ
水精油は従来の蒸留芳香水とは違い、真空低温蒸留(分子蒸留)をして得 られたものです。 そのため、本来のハーブエッセンシャルオイル以上に植物のもつ性質がその 中に生かされています。 安全性は精油よりも高く、そのまま希釈せずに用いることができ、スプレー用 (エアーフレッシュナー、マウスフレッシュナー)湿布利用、スキンケア利用、 ボディローション利用など、いろいろにお使いいただけます。 スキンケアとしてはソフトローションとのブレンドをオススメします。
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